Nồi hâm thức ăn buffet là dụng cụ không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch,... để giữ ấm thức ăn cho buffet. Sử dụng nồi hâm đúng cách sẽ giúp giữ cho thức ăn luôn nóng hổi, thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là hướng dẫn sử dụng nồi hâm thức ăn buffet.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Nồi hâm thức ăn buffet: Nên
chọn loại nồi
buffet có kích thước và dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Thức ăn: Thức ăn cần được nấu
chín kỹ trước khi cho vào nồi hâm.
- Nước: Nước dùng để tạo hơi ẩm
và giữ cho thức ăn không bị khô.
- Khay đựng thức ăn: Khay đựng
thức ăn có thể làm bằng inox, nhựa hoặc sứ.
Bước 2: Đổ nước vào nồi hâm
- Mở nắp
nồi hâm.
- Đổ nước
vào khay đựng nước của nồi hâm. Lượng nước nên đổ vừa đủ để ngập khoảng
1/3 khay.
- Đậy nắp
nồi hâm lại.
Bước 3: Bật bếp
- Nối nồi
hâm vào nguồn điện.
- Bật bếp
và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thức ăn. Nên bắt đầu với nhiệt
độ thấp và sau đó tăng dần nếu cần thiết.
Bước 4: Cho thức ăn vào nồi hâm
- Xếp
các khay đựng thức ăn vào nồi hâm.
- Đảm bảo
rằng thức ăn không bị che phủ bởi nắp nồi hâm.
Bước 5: Giữ ấm thức ăn
- Giám sát nhiệt độ của nồi hâm và điều chỉnh nếu cần thiết
- Thêm
nước vào khay đựng nước nếu nước bị cạn.
- Thay
khay đựng thức ăn thường xuyên để giữ cho thức ăn luôn nóng hổi và thơm
ngon.
Bước 6: Tắt bếp và vệ sinh nồi hâm
- Sau
khi sử dụng, tắt bếp và rút phích cắm điện.
- Để nồi
hâm nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
- Tháo rời
các khay đựng thức ăn và khay đựng nước.
- Rửa sạch
các khay và nồi hâm bằng nước rửa chén và nước ấm.
- Lau
khô nồi hâm bằng khăn mềm.
Lưu ý:
- Không
sử dụng nồi hâm để nấu chín thức ăn.
- Không
đổ nước trực tiếp vào thức ăn trong nồi hâm.
- Không
sử dụng nồi hâm để hâm nóng các loại thực phẩm dễ bị cháy như dầu mỡ,
bơ,...
- Vệ
sinh nồi hâm thường xuyên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hy vọng những hướng
dẫn trên sẽ giúp bạn sử dụng nồi hâm buffet một cách hiệu quả và an toàn. Nếu còn bất kỳ vấn đề nào thắc mắc hãy liên hệ
với chúng tôi theo số hotline 0909766660 để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất.



Nhận xét
Đăng nhận xét